ik zou heel graag willen weten of er informatie bestaat over eetmare mossoorten.
Ik heb ooit gelezen dat mensen in Lapland wel eens mos aten (weet niet of dat klopt).
Kan iemand mij daarover meer vertellen of literatuur aandragen waarin daarover wat vermeld staat?
Ik wil graag weten welke delen van mos eetbaar zijn, welke soorten, welke soort in met name Zuid-Frankrijk, Pyreneeengebied. Dit ivm romanuitwerking waarin juiste info moet staan over mos.
Zelf denk ik dat bijv. de jonge sprietjes eetbaar zijn van bepaalde mossoorten, maar wie weet is dat wel juist giftig?
Alvast reuze bedankt!
Marianne
